Receita de Bolo Formigueiro

Hoje vou ensinar o modo de preparo de um bolo delicioso, conhecido como bolo formigueiro, um prato original da culinária brasileira. Você deve estar se perguntando o por que de ele se chamar “Bolo Formigueiro”, é simples, repare bem a massa dele que verá, ela é cheia de machas as quais parecem formigas assadas com o bolo.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1/2 pacotinho de 100 g de chocolate granulado

Cobertura

• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de leite
• 1/2 pacotinho de 100 g de chocolate granulado

Modo de Preparo

Massa

1. Coloque em uma vasilha a farinha, o açúcar e o fermento e mexa.
2. Adicione os ovos, o óleo, o leite e mexa tudo.
3. Adicione o chocolate granulado e mexa.
4. Leve ao forno em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 25 minutos no forno médio (180°).

Cobertura

1. Misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo até levantar fervura, espere uns 3 minutinhos e desligue.
2. Jogue a cobertura sobre o bolo e jogue o chocolate granulado por cima.